Natronlauge 15%ig

Natronlauge 15% (1L)

Für die Anhebung des pH-Wertes von Brennmaischen oder Rohbränden direkt vor der Destillation

Dosierungshinweis zur Destillation von Brennmaischen / Rohbränden:

  • Geschwefelte Brennweine und Rückstände der Weinbereitung, schwefelstichige Rohbrände und leicht essigstichige Obstbrennmaischen ergeben nach einer Anhebung ihres pH-Wertes auf 5,5-5,7 direkt vor der Destillation häufig fehlerfreie, ansprechende Destillate.
  • Die dafür erforderliche Dosierung an 15%iger Natronlauge muss unbedingt im Vorversuch ermittelt werden; für Brennwein kann sie bei bis zu 500mL pro hL liegen; für stichige Destillate, verdünnt auf 20-25%vol, bei 50mL pro hL oder noch weniger.

 

 

Natronlauge 15%ig
Natronlauge 15% (1L)

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