BSA-Kultur MaloBacti HF2

MaloBacti HF2 (für 25hL / 250hL Wein)

Gefriergetrocknete, sehr säuretolerante Starterkultur (Oenococcus oeni) für den Biologischen Säure-Abbau in Traubenweinen

Eigenschaften:
-Diese Starterkultur beginnt den BSA bei Alkoholgehalten < 16%vol, pH-Werten >3, Temperaturen >13°C und einem Gesamtschwefel von bis 40ppm
-Zugabe nach einer 8-12 stündigen Aktivierungsphase oder auch durch Direktbeimpfung

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BSA-Kultur MaloBacti HF2
MaloBacti HF2 (für 25hL / 250hL Wein)

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