Lebensmittelrechtliche Zulassungen und Einschränkungen:

• Für konventionell erzeugte Lebensmittel Gemäß VO (EU) 1333/2008::
  Als Zusatzstoff der Gruppe I: Fermentierte Milchprodukte (wärmebehandelt oder / und aromatisiert); Schmelzkäse; Käseprodukte; Milchprodukt-Analoge; Getränkeweißer; Ölemulsionen; Streichfette; Backspray auf Pflanzenölbasis; Speiseeis; Obst und Gemüse (getrocknet, in Essig, Öl oder Lake); Zubereitungen aus Obst und Gemüse; Brotaufstriche auf Nussbasis; verarbeitete Kartoffelprodukte; brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Kakao- und Schokoladeprodukte; Süßwaren; Kaugummi; Verzierungen und Überzüge; Stärkeprodukte; Frühstücksgetreidekost; glutenfreie und eiweißarme trockene Teigwaren; Kartoffelgnocchi, Füllungen für Teigwaren; Panaden, vorgekochte oder verarbeitete Getreidekost; feine Backwaren; verarbeitetes Fleisch; verarbeitete Fisch- und Fischereiprodukte; verarbeitete Weich- und Krebstiere; verarbeiteter Fischrogen; verarbeitete Eier und Eiprodukte; Kochsalzersatz; Würzmittel; Speiseessig; Senf, Suppen und Brühen; Soßen; Salate und würzige Brotaufstriche; Gemüsesäfte, Gemüsenektare; aromatisierte Getränke; Kräuter-, Früchte- und Instant-Tees; aromatisierte Weine und weinhaltige Getränke und Cocktails; Knabbereien auf Kartoffel-, Getreide-, Mehl- oder Stärkebasis; verarbeitete Nüsse; Nahrungsergänzungsmittel.
  Als Zusatzstoff der Gruppe II (Lebensmittelfarbstoffe ohne Höchstmengenbeschränkung): Aromatisierte fermentierte Milchprodukte, auch wärmebehandelt; aromatisierte eingedickte Milch und aromatisierte Trockenmilch; aromatisierte Sahneprodukte; aromatisierter ungereifter Käse; essbare Käserinde; Molkenkäse; aromatisierter Schmelzkäse; aromatisierte ungereifte Käseprodukte; Milchprodukt-Analoge; Getränkeweißer; Speiseeis; Süßwaren; Kaugummi; Verzierungen; Überzüge; Panaden; vorgekochte oder verarbeitete Getreidekost; feine Backwaren; Gewürzmischungn; Senf; Suppen und Brühen; Salate und würzige Brotaufstriche; Eiweißprodukte; aromatisierte weinhaltige Cocktails; Knabbereien auf Kartoffel-, Getreide-, Mehl- oder Stärkebasis; verarbeitete Nüsse; Nahrungsergänzungsmittel
  Weitere Zulassungen: Gereifter Käse und gereifte Käseprodukte; Kakao- und Schokoladeprodukte (max. 70g/kg); Fisch- und Krebstierpaste; Kochsalz.

• Für biologisch erzeugte Lebensmittel gemäß VO (EU) 2018/848 mit der Einschränkung auf Erzeugnisse pflanzlichen Ursprungs und die Verwendung nicht als Farbstoff oder Calciumzusatz, zulässig auch als Säureregulator für Traubenwein
• Als Säureregulator für konventionell erzeugte Traubenweine gemäß VO (EU) Nr. 2022/68