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Détermination de Applicable àMéthodeDurée par testPrix de l'appareil Coûts additionnels Téléchargements
Alcool Tous les vins et jus REBELEIN-Alcool (Mini-Distillation+Titration), combinaison possible avec REBELEIN-Soufre et -Sucre 10 min env. 1.650€ 3,00€
Alcool Tous les vins et jus Distillation à la vapeur d'eau POLYDEST (Distillation rapide semi-automatique) 15 min env. 5.450€, plus alcoolometer pour 100 ml de distillat env. 120€ 0,10€
Alcool Tous les vins et jus Destillation d'échantillon (Distillation de laboratoire+fuseau) 45 min env. 400€, plus Source de chaleur (plaque chauffante sur pied (env. 310€) ou Brûleur à gaz propane (env. 95€)) et Alcoolomètre (env. 75€) 0,10€
Acide malique / lactique Tous les vins Test FML (Chromatographie sur papier) 5 min + 2 x 1 h Wartezeit env. 155€ incl. Réactifs pour env. 100 mesures --
Besoin en bentonite Tous les moûts et vins BENTOTEST (Essai préliminaire de traitement) 10 min env. 140€ incl. Réactifs pour env. 50 mesures --
Stabilité protéique Tous les vins et jus Test de détection des protéines (Test rapide avec un réactif de détection des protéines) 3 min + falls nötig, 2 h Wartezeit env. 30€ ca. 0,45€
Stabilité protéique Tous les vins et jus Test thermique 5 min + 3-4 h Wartezeit Incubateur ca. 0,30€
Besoin en ferrocyanure de potassium Vin jeune 30 min --
CO2 / dioxyde de carbone Tous les vins tranquilles Cylindre à CO2 de Veitshöchheim (Cylindre d'agitation) 5 min env. 95€ --
CO2 / dioxyde de carbone Tous les vins mousseux et pétillants Contrôleur de pression CO2 (Aphromètre à percer ou à visser) 5 min à partir d'env. 150€ --
Densité Tous les vins Balance de densité (aéromètre de diverses plages de mesure entre 0,9800 et 1,1000g/ml) 3 min env. 120€ plus cylindre à vis à partir d'env. 20€ --
Densité Tous les vins Balance hydrostatique 7 min sur demande --
Acide volatils Tous les moûts et vins Méthode de Wädenswiler (alambic portable avec brûleur à alcool) 15 min env. 390€ 0,70€
Acide volatils Tous les moûts et vins Semi-microprocédé (distillateur à vapeur d'eau avec brûleur à gaz propane) 20 min env. 735€ 0,70€
Acidité totale Vins et moûts blancs et rouge clairs Appareil de titration des acides (Titration par changement de couleur, Burette avec une échelle en ml),
peut être combiné avec Appareil de titration à SO2
1 min env. 170€ 0,30€
Acidité totale Vins et moûts blancs et rouge clairs TITROFIX-Acidité (Titration avec changement de couleur, Burette avec échelle en g d'acide/L),
peut être combiné avecTITROFIX-Soufrel
1 min env. 200€ 0,30€
Acidité totale Tous les moûts et vins Electrométrie-Acidité totale (Titration d'après l'affichage du pH-mètre de distillateur) 2 min env. 480€ (pH-mètre de distillateur inclus) 0,20€
Nombre de bactéries Boisson claire Filtration sur membrane (filtration sous vide, incubation des disques de carton nutritif, dénombrement des colonies) 10 min (3 Jours de temps d'attente) Sur demande 3€
Nombre de bactéries Boisson claire Mikroscope 5 min sur demande --
Stabilité tartrique Tous les vins Conductimétrie (mesures de conductivité pour estimer les températures de saturation du tartre) 15 min env. 1.600€ y compris les réactifs pour env. 150 mesures --
Cuivre Tous les vins Test CUVId'après Dr. Würdig (Réaction colorée dans le cylindre de mélange) 5 min env. 42€ 2,00€
Poids du moût (°Oechsle) Tous les moûts Densimètre (avec échelle Oechsle, sans / avec thermomètre intégré, échelle 0-130 ou 0-230°Oe) 3 min à partir d'env. 15€ plus Cylindre à partir d'env. 10€ --
Poids du moût (°Oechsle) Tous les moûts 0 min --
Poids du moût (°Oechsle) Tous les moûts Hydromètre Brix-Oechsle (Échelle 0-25%mas, 0-105°Oe ou 0-32%mas, 0-140°Oe) 3 min env. 38€ plus Cylindre à partir d'env. 10€ --
Poids du moût (°Oechsle) Tous les moûts Réfractomètre manuel (analogue, avec / sans thermomètre ou Correction automatique de la température, Fiches d'information individuelles sous "Connaissance") 1 min à partir d'env. 110€ --
Poids du moût (°Oechsle) Tous les moûts Réfractomètre manuel numérique (avec correction automatique de la température) 1 min env. 480€ --
Phénols totaux Tous les moûts et vins Test PHENOLFIX (Mini-Titration après changement de couleur) 2 min env. 85€ y compris les réactifs pour env. 100 mesures --
Valeur du pH Tous les moûts et vins pH-Meter pour distillateur (Kit incluant l'électrode pH, extensible pour les mesures d'Acidité totale) 1 min env. 290€ --
Valeur du pH Tous les moûts et vins pH-mètre manuel (Set incl. électrode pH, pour extensible pour des mesuresd'acidité totale et de SO2) 1 min env. 740€ --
Valeur du pH Tous les moûts et vins pH-Mètre de table (pour des mesures d'acidité totale et de SO2-extensible) 1 min env. 750€ plus env. 250€ pour l'électrode pH et les solutions tampons --
Sucres résiduels Vins blancs Densimètre à sucre selon le Dr. Kielhöfer 2 min env. 40€ plus cylindre à partir d'env. 13€ --
Sucres résiduels Vin jeune Densimètre -10 à +20 °Oe ("Mesure de fin de fermentation") 3 min env. 40€ plus Cylindre à partir d'env. 10€ --
Sucres résiduels Vins blancs et vins rouge clairs Test des sucres résiduels (Kit de tests avec pastilles et réaction colorée) 2 min einv. 55€ incl. Pastilles de tests pour 36 mesures --
Sucres résiduels Tous les vins REBELEIN-Sucre (Mini-Cuisson+Titration),
peut être combiné avec REBELEIN-Alcool et Soufre
5 min env. 975€ ca. 2,50€
SO2 libre et total Vins blancs et vins rouge clairs Appareil de titration du SO2 (Titration avec un changement de couleur, Burette avec une échelle en ml),
peut être combiné avec Appareil de titration - Acidité totale
1 - 15 min env. 225€ 1,50€
SO2 libre et total Vins blancs et vins rouge clairs TITROFIX-Soufre (Titration avec changement de couleur, Burette avec une échelle en mg SO2/L),
peut être combiné avec TITROFIX-Acidité totale
2 - 7 min env. 375€ 1€
SO2 libre et total Tous les vins REBELEIN-Soufre
(Mini-Distillation+Titration), peut être combiné avec REBELEIN-Alcool et Sucre
2 - 15 min env. 1000€ 1,80€
SO2 libre et total Tous les vins Électrométrie-Soufre (Titration d'après l'affichage du pH-mètre manuel), peut être combiné avec Électrométrie-Acidité totale 5 - 20 min env.1.180€ 1,90€
SO2 libre et total Tous les vins Électrométrie-Soufre (Titration d'après l'affichage du pH-mètre manuel), peut être combiné avec Électrométrie-Acidité totale 2 - 15 min env.1.300€ 1,50€
Température Tous les moûts et vins Thermomètre (analoge / digitale / Infrarouge) 1 min à partir d'env. 17€ --
Température Tous les moûts et vins 0 min --
Turbidité Tous les vins et jus Test Pectine-Amidon-Glucane (Tests rapides avec évaluation selon la couleur / la turbidité) jeweils 3 min env. 60€ inclus réactifs pour env. 50 mesures --
Turbidité Moûts et jeunes vins Turbidimètre (Appareil de mesure du trouble, plage de mesure 0,01-1100NTU) 1 min env. 825€ --
Notes de viellissement atypique Vin jeune 5 + 5 min (3 Jours de temps d'attente) --
Acide tartrique Tous les vins Méthode photométrique selon le Dr. Rebelein 7 min sur demande 2€
Sucre réduit Tous les vins et jus REBELEIN-Sucre (Mini-Cuisson+Titration),
peut être combiné avec REBELEIN-Alcool et Soufre
5 min env. 975€ ca. 2,50€

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Analyse de Analyse de MéthodeDurée par testCoûts Téléchargements
Fruits Amidon 1 min
Jus de fruit / filtrat de moût pas encore fermenté Poids du moût (°Oechsle) ou plutôt extrait (%mas) Densimètre / Saccharimètre: Sans ou avec thermomètre intégré, Plage de mesure 0-130°Oe 3 min à partir d'env. 15€ plus cylindre à partir d'env. 10€
Jus de fruit / filtrat de moût pas encore fermenté Poids du moût (°Oechsle) ou plutôt extrait (%mas) 1 min
Moût Température Thermomètre: Thermomètres analogiques en verre de différents modèles et échelles, thermomètres infrarouges et numériques 1 min à partir d'env. 16€
Moût Valeur du pH Bandelette-pH: Estimation simple du pH dans les moûts peu colorés et les filtrats de moût (fruits à pépins, céréales) 1 min env. 22€ pour 100 Bandelettes de test
Moût Valeur du pH pH-Mètre pour distillateur: pH-mètre facile à utiliser avec affichage numérique, dans une mallette avec une électrode de pH robuste et des solutions tampons 1 min env. 290€
Moût fermenté Concentration en sucres résiduels (fruit) Test des sucres résiduels: Test rapide et simple des sucres fermentescibles (sucres résiduels) dans les moûts de fruits fermentés 2 min env. 55€ pour un kit de test incl. 36 pastilles de test, Paquet de 36 pastilles disponible séparément env. 36€
Moût fermenté Concentration en sucres résiduels (céréales) 1 min
Moût fermenté Degré de fermentation (%mas) 3 min
Vin / Filtrat de moût fermenté Alcool (estimation) 1 min
Moût fermenté Concentration en alcool Distillation d'échantillon: Appareil de distillation en verre simple (méthode officielle), refroidissement à l'eau du robinet, colonne de distillation du distillat 45 min env. 400€ plus source de chaleur (plaque chauffante électrique (env. 310€) ou brûleur au propane (env. 95€) et alcoomètre (env. 75€)
Distillat Partie de tête 3 min
Distillat Concentration en acide cyanhydrique Schliessmann Test CYANURE: Kit de tests avec bâtonnets de test et trois réactifs pour l'analyse des distillats fraîchement distillés ; plage de mesure du cyanure 0-30mg/L 5 min env. 100€ pour 100 mesures
Distillat Concentration en alcool Alcoomètre de référence: long de 17 ou 26 cm, avec une échelle intégré blanche ou rouge/verte 3 min à partir d'env.15€ plus cylindre à partir d'env. 10€
Distillat Concentration en alcool Alcoomètre de synthèse: Avec thermomètre intégré et échelle de correction de la température, différentes plages de mesure 3 min à partir d'env. 30€ plus cylindre à partir d'env. 10€
Eau de coupe Dureté de l'eau 2 min
Eau-de-vie de fruit Concentration en acide cyanhydrique Schliessmann Test CYANURE: Kit de tests avec bâtonnets de test et trois réactifs pour l'analyse des distillats fraîchement distillés ; plage de mesure du cyanure 0-30mg/L 5 min env. 100€ pour 100 mesures
Eau-de-vie de fruit Concentration en acide cyanhydrique 10 min
Eau-de-vie de fruit Teneur en méthanol Spark M-20 10 min distribution seulement en Allemagne
Eau-de-vie, Spiritueux sans extraits Concentration en alcool Alcoomètre EU: Avec thermomètre intégré, classe III avec plage de mesure de 5%vol (par ex. 35-40%vol), classe II avec plage de mesure de 10%vol (par ex. 40-50%vol) 3 min à partir d'env. 75€ plus cylindre à partir d'env. 10€
Liqueur de fruit Pectine 3 min
Liqueur / Spiritueux contenant des extraits solubles Concentration en alcool Distillation d'échantillion: Appareil de distillation en verre simple (méthode officielle), refroidissement à l'eau du robinet, colonne de distillation du distillat 45 min env. 400€ plus source de chaleur (plaque chauffante électrique (env. 310€) ou brûleur au propane (env. 95€) et alcoomètre (env. 75€)
Liqueur / Spiritueux contenant des extraits solubles Concentration en alcool Distillation à la vapeur d'eau: Distillateur rapide avec générateur de vapeur intégré, refroidissement avec de l'eau du robinet, colonne de distillation du distillat 15 min env. 5 450€ plus alcoomètre pour 100ml de distillat (env. 120€)
Bouteille de spiritueux Capacité de remplissage 2 min

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Analyse de Analyse de MéthodeDurée par testCoûts Téléchargements
Vinaigre Concentration en acidité totale 2 min
Vinaigre Concentration en acidité totale 2 min
Vinaigre Concentration en alcool (alcool résiduel) 45 min
Jus de fruits Poids du moût (°Oechsle) Densimètre: avec ou ans thermomètre intégré, Echelle 0-130°Oe 3 min à partir d'env. 15€, plus cylindre à partir d'env. 10€
Jus de fruits Poids du moût (°Oechsle) Réfractomètre manuel: Instrument manuel et robuste; avec ou sans corretion automatique de température, différentes échelles; Fiches d'information individuelles sous "Connaissances" 1 min à partir d'env. 150€
Jus de fruits Acidité totale / poids du moût 2 min
Jus de fruits Concentration en acidité / acidité totale Appareil TITROVIN pour acidité totale: Kit de test avec cylindre d'agitation pour la titration et panier de rangement pour les réactifs
Remarque : Possibilité de combinaison
1 min à partir d'env. 55€ hors réactifs
Jus de fruits Température Thermomètre: Thermomètres analogiques en verre de différents modèles et échelles, thermomètres infrarouges et numériques 1 min à partir d'env. 16€
Jus de fruits Valeur du pH Bandelette pH: Estimation simple du pH dans des jus et des vins aussi incolores que possible (fruits à pépins, raisins blancs) 1 min env. 22€ pour 100 bandelettes de test
Jus de fruits Valeur du pH pH-mètre: pH-mètre facile à utiliser avec affichage numérique, dans un set de mallette avec une électrode de pH robuste et des solutions tampons 1 min env. 285€
Vins de fruits / Cidres Concentration en alcool (estimation) 2 min
Vins de fruits / Cidres Concentration en alcool 45 min
Vins de fruits / Cidres Concentration en sucres résiduels Test des sucres résiduels Test rapide et simple des sucres fermentescibles (sucres résiduels) dans les vins et filtrats de moûts 2 min env. 55€ pour un kit de test incl. 36 pastilles de test
Vins de fruits / Cidres Poids du moût (°Oechsle) 0 min
Vins de fruits / Cidres Concentration en acidité / acidité totale Appareil TITROVIN pour acidité totale: Kit de test avec cylindre d'agitation pour la titration et panier de rangement pour les réactifs
Remarque : Possibilité de combinaison
1 min à partir d'env. 55€ hors réactifs
Vins de fruits / Cidres Concentration en SO2 ("soufre") Appareil TITROVIN pour acidité totale: Kit de test avec cylindre d'agitation pour la titration et panier de rangement pour les réactifs
Remarque : Possibilité de combinaison
2 min à partir d'env. 55€ hors réactifs

Légende Information sur le produit    Caractéristique du produit    Informations sur le prix

ArticleMise en placePrécisionTéléchargements
Groupe de produits: Appareils
Pipeteur
Doseurs / Aides au dosage
Appareils de chauffage / Brûleurs
Agitateur magnétique
Bains-marie
Réveil de laboratoire / minuteur
Balances
pH-mètres et électrodes de pH
Turbidimètre
Conductimètre
Groupe de produits: Parties en plastique
Becher gradué
Entonnoir
Bouteilles
Cylindre gradué
Groupe de produits: Article de laboratoire en verre
Tubes à essais
Becher
Erlenmeyer
Colonne
Fiole jaugée
Cylindre gradué
Cylindre de mélange
Cylindre pour support
Pipettes
Entonnoir
Groupe de produits: Tuyaux
tuyau en silicone, caoutchouc ou PVC
Groupe de produits: Divers
Lunette de protection
Groupe de produits: Matériel statif de laboratoire
Trépieds
Articulations à cardan pour vérins à vis
Porte-burette
Supports
Groupe de produits: Matériel de consommation
Papiers filtres / filtres en papier / filtres ronds / filtres plissés
Pour la cuisson analytique et la distillation
Détergent pour la verrerie de laboratoire